AlmghribAlarabi
  • الصفحة الرئيسة
  • أهم الأخبار
  • العالم
  • المقالات
  • الثقافة والفن
  • الاقتصاد
  • الرياضة
  • المنوعات
  • ميديا
    • الصور
    • فيديو
    • كاريكاتير
  • الموسوعة المغاربية
  • من نحن
  • FR
No Result
View All Result
  • الصفحة الرئيسة
  • أهم الأخبار
  • العالم
  • المقالات
  • الثقافة والفن
  • الاقتصاد
  • الرياضة
  • المنوعات
  • ميديا
    • الصور
    • فيديو
    • كاريكاتير
  • الموسوعة المغاربية
  • من نحن
  • FR
No Result
View All Result
AlmghribAlarabi
No Result
View All Result
الصفحة الرئيسة المنوعات

لماذا عليك أن تشتري دائما الباذنجان صغير الحجم؟

يمكن تحضير الباذنجان بألف طريقة، على الرغم من أنه من الأفضل دائمًا اختيار الأنواع صغيرة الحجم.

2022-07-27
لماذا عليك أن تشتري دائما الباذنجان صغير الحجم؟

لماذا عليك أن تشتري دائما الباذنجان صغير الحجم؟

0
مشاركة
7
مشاهدة
Share on FacebookShare on Twitter
موقع المغرب العربي الإخباري :

يمكن تحضير الباذنجان بألف طريقة، على الرغم من أنه من الأفضل دائمًا اختيار الأنواع صغيرة الحجم.

يستخدم الباذنجان في أطباق مختلفة في جميع أنحاء العالم. وهي فاكهة إسفنجية وثابتة عندما تكون نيئة، لكنها تصبح طرية عند طهيها. يمتص الباذنجان النكهات التي يحضّر من خلالها، ما يجعله المكون المثالي للعديد من الأطباق. كماله طعم معتدل وحلو ومر قليلا، وفقا لما نشرته صحيفة “أوك دياريو” الإسبانية.

يحتوي على قوام حريري مثالي إذا تم تحضيره في الفرن أو كما نحبّه أكثر: عن طريق جبن البارميزان، ولكن عندما تذهب لشرائه، سترى كيف أن أحجامه مختلفة للغاية. ولهذا ننصحك بشراء الباذنجان صغير الحجم وهناك سبب وراء ذلك.

فوائد الباذنجان

لماذا عليك شراء الباذنجان صغير الحجم؟

غالبًا ما يُنظر إلى الباذنجان الأرجواني الداكن اللامع على أنه من الخضروات، بيد أنه في الواقع فاكهة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الباذنجان غني بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والبوليفينول والألياف. فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم، وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويساعدعلى إدارة الوزن.

وبحسب ترجمة “وطن“، يعد هذا الطعام الغني بالمغذيات إضافة رائعة للعديد من الوصفات. ومع ذلك، هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار الباذنجان المثالي ومن الأفضل اختيار أصغر ما يمكنك العثور عليه.

باذنجان صغير الحجم لمذاق أفضل

يضمن اختيار الباذنجان الصغير والناعم واللامع أن اللب طري وحلو. لكن عندما ينضج الباذنجان، تصبح الثمرة حامضة وخفيفة ويصبح الجلد باهتًا ومتجعدًا ومتفاوت اللون.

من ناحية أخرى، يجب مقارنة وزن اثنين من الباذنجان من نفس الحجم واختيار الثمرة التي تبدو أثقل. سوف ينضج الباذنجان الكبير الخفيف وسيزايد محتواه من البذور وطعمه المر.

يضمن اختيار الباذنجان الصغير والناعم واللامع أن اللب طري وحلو
يضمن اختيار الباذنجان الصغير والناعم واللامع أن اللب طري وحلو

يجب أن تلاحظ أيضًا أن الباذنجان الصغير الذي تختاره يجب أن يكون من السهل لمسه وتحسس قشرته الخارجية، وللتحقق من ذلك اضغط على الفاكهة بإصبعك. يكون الباذنجان مفرط النضج إذا شعرت أن ملمسه طري أو إذا كان الجلد يمكن ثقبه بسهولة.

كما أن الباذنجان الناضج لن يكون جيدا عند طهيه؛ يجب أن تشعر أنه صلب بعض الشيء ولكن ليس كثيرا، مثل الطماطم. يجب أن يكون الجذع أخضر وخالي من العفن والأضرار والليونة.

ختاما، الباذنجان الأصغر والأثقل هو أفضل رهان لك عند اختيار الباذنجان لوصفتك. ومن جهة أخرى، تأكد من تخزين الباذنجان في كيس بلاستيكي في الثلاجة لمدة لا تزيد عن خمسة أيام.

انسخ الرابط :
Copied
وسوم: الباذنجان
السابق

بيكهام يقضي إجازته الصيفية مع عائلته في يخت فاخر وهذه أجرته (صور)

اللاحق

الرئيس التنفيذي لشركة Ryanair: خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي جعل المغاربة أكثر قابلية للتوظيف من الأوروبيين في المملكة المتحدة

اللاحق
خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي جعل المغاربة أكثر قابلية للتوظيف من الأوروبيين في المملكة المتحدة

الرئيس التنفيذي لشركة Ryanair: خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي جعل المغاربة أكثر قابلية للتوظيف من الأوروبيين في المملكة المتحدة

أضف تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

4 + 9 =

  • الأكثر قراءةً
  • تعليقات
  • أحدث العناوين
طلاق آيتن عامر رسمياً.. هل جرأتها بهذا الفيديو هو السبب؟ (شاهد)

طلاق آيتن عامر رسمياً.. هل جرأتها بهذا الفيديو هو السبب؟ (شاهد)

2022-08-06
فيديو نيرة أشرف في المشرحة بعد ذبحها يهزّ مصر .. ممرضة سرّبته فما السبب!

فيديو نيرة أشرف في المشرحة بعد ذبحها يهزّ مصر .. ممرضة سرّبته فما السبب!

2022-08-07
هل سيعود عمران خان لباكستان جديدة؟ بقلم علي بومنجل الجزائري

هل سيعود عمران خان لباكستان جديدة؟ بقلم علي بومنجل الجزائري

2022-08-04
فضيحة بالفيديو .. طبيب يغتصب امرأة حامل أثناء تخديرها للخضوع لعملية قيصرية!

فضيحة بالفيديو .. طبيب يغتصب امرأة حامل أثناء تخديرها للخضوع لعملية قيصرية!

2022-07-14
لماذا تستهدف "إسرائيل" حركة الجهاد الإسلامي؟ بقلم علي بومنجل الجزائري

لماذا تستهدف “إسرائيل” حركة الجهاد الإسلامي؟ بقلم علي بومنجل الجزائري

2022-08-10
هل حرب “إسرائيل” مع لبنان في الشهر المقبل حتمية؟ بقلم علي بومنجل الجزائري

هل حرب “إسرائيل” مع لبنان في الشهر المقبل حتمية؟ بقلم علي بومنجل الجزائري

2022-08-04
شمس الكويتية تثير جدلاً بملابس “فاضحة” ووصلات رقص جريئة!

شمس الكويتية تثير جدلاً بملابس “فاضحة” ووصلات رقص جريئة!

2022-08-01
اعترافات صادمة لقاتل نيرة أشرف.. “علاقتنا استمرت 3 أشهر ولم أعاشرها جسدياً ولهذا هربت من منزل عائلتها”!

اعترافات صادمة لقاتل نيرة أشرف.. “علاقتنا استمرت 3 أشهر ولم أعاشرها جسدياً ولهذا هربت من منزل عائلتها”!

2022-06-26
فيديو إباحي في وادي رم بالأردن يثير ضجة واسعة!

فيديو إباحي في وادي رم بالأردن يثير ضجة واسعة!

2022-07-07
تفاصيل جديدة في اغتصاب مصرية على يد والدها وصديقه.. تنويم مغناطيسي وفيديو جنسي وطلب مفاجئ من الفتاة!

تفاصيل جديدة في اغتصاب مصرية على يد والدها وصديقه.. تنويم مغناطيسي وفيديو جنسي وطلب مفاجئ من الفتاة!

2022-08-06
الأمم المتحدة: هناك عجز قياسي في تمويل الأعمال الإنسانية

الأمم المتحدة: هناك عجز قياسي في تمويل الأعمال الإنسانية

2022-08-13
مكتب التحقيقات الفيدرالي يعثر على وثائق “سرية للغاية” في مقر ترامب

مكتب التحقيقات الفيدرالي يعثر على وثائق “سرية للغاية” في مقر ترامب

2022-08-13
البارومتر العربي : المغاربة أقل إيجابية بشأن التطبيع الإسرائيلي

البارومتر العربي : المغاربة أقل إيجابية بشأن التطبيع الإسرائيلي

2022-08-13
نصر مهدي

لاعبو التنس العراقيون على الكراسي المتحركة يرفضون مواجهة الخصم الإسرائيلي في رومانيا

2022-08-13
قداس من مجموعة عمل الأقصى التابعة للمنظمة الإنسانية (AWG) ينظم الدفاع عن تحركات الأقصى أمام السفارة الأمريكية

خبراء التكنولوجيا الإسرائيليون يزورون إندونيسيا لبناء العلاقات

2022-08-13
تظهر هذه الصورة غير المؤرخة ، التي تم نشرها على تويتر ، الرئيس الكولومبي غوستافو بيترو ، وسط الصورة ، وهو يلتقي بوفد الجمهورية العربية الصحراوية الديمقراطية في الصحراء الغربية.

الحكومة اليسارية الجديدة في كولومبيا تعيد العلاقات مع الصحراء الغربية

2022-08-13
أين الآن هيمنة الغرب والسياسة الخارجية الغربية؟ بقلم علي بومنجل الجزائري

أين الآن هيمنة الغرب والسياسة الخارجية الغربية؟ بقلم علي بومنجل الجزائري

2022-08-13
الكونغو: مقتل 5 من الشرطة خلال احتجاج على عملية هروب من سجن

الكونغو: مقتل 5 من الشرطة خلال احتجاج على عملية هروب من سجن

2022-08-12
الصين ستواصل زيادة التسويات بالعملات الوطنية في التجارة مع روسيا

الصين ستواصل زيادة التسويات بالعملات الوطنية في التجارة مع روسيا

2022-08-12
تدريبات مشتركة بين الولايات المتحدة وإندونيسيا بالذخيرة الحية

تدريبات مشتركة بين الولايات المتحدة وإندونيسيا بالذخيرة الحية

2022-08-12

الأرشيف

  • غشت 2022
  • يوليوز 2022
  • يونيو 2022
  • ماي 2022
  • أبريل 2022
  • مارس 2022
  • فبراير 2022
  • يناير 2022
  • دجنبر 2021
  • نونبر 2021
  • أكتوبر 2021
  • شتنبر 2021
  • غشت 2021
  • يوليوز 2021
  • يونيو 2021
  • ماي 2021
  • أبريل 2021
  • مارس 2021
  • فبراير 2021
  • يناير 2021

تصنيفات

  • slider
  • Uncategorized
  • أهم الأخبار
  • الاقتصاد
  • الثقافة والفن
  • الرياضة
  • الصور
  • العالم
  • المقالات
  • المنوعات
  • الموسوعة المغاربية
  • فيديو
  • قضايا المجتمع
  • كاريكاتير
  • ميديا

أحدث العناوين

  • الأمم المتحدة: هناك عجز قياسي في تمويل الأعمال الإنسانية
  • مكتب التحقيقات الفيدرالي يعثر على وثائق “سرية للغاية” في مقر ترامب
  • البارومتر العربي : المغاربة أقل إيجابية بشأن التطبيع الإسرائيلي

Copyright © 2021,almaghribalarabi

No Result
View All Result
  • الصفحة الرئيسة
  • أهم الأخبار
  • العالم
  • المقالات
  • الثقافة والفن
  • الاقتصاد
  • الرياضة
  • المنوعات
  • ميديا
    • الصور
    • فيديو
    • كاريكاتير
  • الموسوعة المغاربية
  • من نحن
  • FR

Copyright © 2021,almaghribalarabi