AlmghribAlarabi
  • الصفحة الرئيسة
  • أهم الأخبار
  • العالم
  • المقالات
  • الثقافة والفن
  • الاقتصاد
  • الرياضة
  • المنوعات
  • ميديا
    • الصور
    • نافذة
    • كاريكاتير
  • الموسوعة المغاربية
  • من نحن
  • أرشيف
    • 2024
    • 2023
    • 2022
    • 2021
  • FR
No Result
View All Result
  • الصفحة الرئيسة
  • أهم الأخبار
  • العالم
  • المقالات
  • الثقافة والفن
  • الاقتصاد
  • الرياضة
  • المنوعات
  • ميديا
    • الصور
    • نافذة
    • كاريكاتير
  • الموسوعة المغاربية
  • من نحن
  • أرشيف
    • 2024
    • 2023
    • 2022
    • 2021
  • FR
No Result
View All Result
AlmghribAlarabi
No Result
View All Result
الصفحة الرئيسة المنوعات

إليك 5 بدائل للقهوة إذا أردت تقليل الكافيين مع المحافظة على الطاقة

ربما لبدائل القهوة القدرة على أن تخدعك بسبب لونها البني الشديد الذي يشبه لون القهوة. لكن عند التذوق، لن ينخدع عشاق الإسبريسو بها، بل سيتفاجئون بشكل إيجابي بمذاقها اللطيف.

2022-06-22
إليك 5 بدائل للقهوة إذا أردت تقليل الكافيين مع المحافظة على الطاقة

إليك 5 بدائل للقهوة إذا أردت تقليل الكافيين مع المحافظة على الطاقة

0
مشاركة
30
مشاهدة
Share on FacebookShare on Twitter
موقع المغرب العربي الإخباري :

ربما لبدائل القهوة القدرة على أن تخدعك بسبب لونها البني الشديد الذي يشبه لون القهوة. لكن عند التذوق، لن ينخدع عشاق الإسبريسو بها، بل سيتفاجئون بشكل إيجابي بمذاقها اللطيف.

تتمتع بدائل القهوة أيضًا بميزة شربها في أي وقت من اليوم.

وفيما يلي استعرضت مجلة “توب سانتي” الفرنسية، فوائد هذه البدائل الخالية من الكافيين:

تمنحك القهوة الطاقة وتسمح لك بالاستفادة من بعض الفوائد الصحية، ولكن من المحتمل أن تسبب لك أيضا حرقة المعدة والارتجاع الحمضي، والخفقان (من بين أمور أخرى). ومع ذلك، فإننا غالبًا ما نتردد في الاستغناء عن القهوة لأننا لا نتخيل أبدًا أن هناك مشروبًا آخر يمكن أن يكون بديلا جيدا عن القهوة، لا سيما فيما يتعلق بالطاقة.

بحسب ما ترجمته “وطن“، القهوة تشبه الجبن إلى حد ما في فرنسا. إنه جزء من التراث! إذا أردنا الامتناع عن شربه فغالبًا ما يكون ذلك مرتبطًا بمشكلات صحية صغيرة، بحسب هيلين كوملان، مختصة في التغذية في مونبلييه. وتوضح أنه في حالة الحمل أو ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل القلب أو” الأرق المتكرر، يجب علينا  الاستغناء عنها.

ووفقا لترجمتها تؤكد “وطن” أنه لكن لا داعي للذعر، فهناك العديد من البدائل اللذيذة القادرة أيضًا على إعطاء دفعة من الطاقة لبدء اليوم كالمعتاد. المشكلة الصغيرة لمحبي القهوة تكمن في مستوى الذوق.

غالبًا ما يكون من الصعب العثور على نفس المذاق اللذيذ للقهوة. لكن يمكننا الاقتراب منها بعض الشيء. بعد ذلك  من الممكن تمامًا التعود عليها والتخلص من القهوة، ولا سيما الكافيين الذي يسبب الإدمان. بحسب المختصة.

قهوة الحنطة
قهوة الحنطة

الهدف: كافيين أقل

في ذات السياق، تؤكد الدكتور شوفالييه، خبيرة التغذية: “أن القهوة مادة منشطة يأخذها الناس عندما يكونون متعبين، لكنها تسبب إرهاقا للجسم. فالكافيين لا يعطيك شعور الانتعاش، فهو يسرع من معدل ضربات القلب  ويتعبه”

وتتابع: “كما يمكن أن يسبب اضطرابات في النوم اعتمادًا على درجة استهلاك القهوة الخالية من الكافيين. كما أن شرب كميات كبيرة من القهوة يمنع أيضًا امتصاص الحديد بشكل صحيح عن طريق للجسم، وبالتالي يمكن أن يسبب فقر الدم الذي يؤدي في حد ذاته إلى التعب”.

الحل:

إذا كنا نميل إلى الإفراط في استخدام صانع القهوة؟ قلل استهلاكه تدريجيًا عن طريق استبدال أكواب معينة من القهوة في اليوم ببدائل، مثل الهندباء.

ما هي البدائل الخالية من الكافيين؟

يمكن الحصول عليها عن طريق تحميص الحبوب (الشعير ، القمح ، الحنطة …) الفاكهة (التين، البلوط، الكستناء…) الجذر (الهندباء) أو الحبوب (التمر ، الكرز …)، هذه البدائل طبيعية وخالية من الكافيين. وبالتالي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم.

يمكن أن تساعد هذه المشروبات المريحة ومصادر الألياف الموجودة فيها (خاصة تلك المقدمة على شكل مسحوق قابل للذوبان) والمعادن (الحديد والفوسفور والمغنيسيوم، وما إلى ذلك) “المدمنين” على تقليل استهلاكهم للقهوة  والتي تكون أحيانًا مسؤولة عن ارتفاع ضغط الدم في المعدة أو الشرايين.

فيما يلي بدائل القهوة:

1 – قهوة الشعير

يعد مشروب كافيه دورزو أحد أكثر البدائل استهلاكًا في بلد الإسبريسوـ فهو عبارة عن بذور شعير محمصة على نار هادئة مع نكهته الشهية ورائحة الجوز. يوجد بشكل أكثر شيوعًا في شكل مسحوق سريع التحضير (Yorzo de Lima) ، لكن الحرفيين المحليين يقدمونه أيضًا في أكياس من البذور الكاملة أو المطحونة للنقع  أو طحنها بشكل أكثر نعومة، لتحضيرها في ماكينة صنع القهوة الإيطالية أو في آلة إسبرسو (الشعير المحمص من Yoann Gouéry).

2 -مشروب الهندباء

مشروب الهندباء
مشروب الهندباء

تزرع بعض أنواع الهندباء لأوراقها وتؤكل في السلطات. البعض الآخر، يستخدم جذوره  في طب الأعشاب أو في تحميصه، ليتم استهلاكه كقهوة مصطنعة. يقلل التحميص من مرارتها الطبيعية ويطور نكهات الكراميل. تُباع الهندباء على شكل مسحوق قابل للذوبان (Abbaye de Sept-Fons ، Favrichon) ليتم إذابته مباشرةً في سائل ساخن (ماء، حليب أو مشروب نباتي) أو كأكياس شاي (Aromandise).

3- قهوة الحنطة

يذكرنا طعمه الخفيف بالقهوة. يتم الحصول عليه عن طريق تحميص بذور الحنطة ويوجد بشكل أساسي في المتاجر العضوية (Hildegarde de Bingen، العلامات التجارية Mount Hagen) في شكل مسحوق سريع الذوبان، ليتم إذابته في سائل ساخن. مثل قهوة الشعير  يحتوي هذا البديل القائم على الحبوب على الغلوتين. لا تستهلك في حالة العصبية والهيجان..

4-قهوة الترمس

الترمس
الترمس

قد تكون على دراية بالبذور – المستديرة والصفراء -إنه الترمس الحلو، الذي يعتبر أولا مقبلات شهية. تتيح بذور هذا النبات المزروعة محليًا (في سهل الراين، على وجه الخصوص) والتي يقع تحميصها ببطء، الحصول على بديل للقهوة وتكون زكية وناضجة.

يمكن شراؤها بشكل أساسي عبر الإنترنت (Artzenco ). نظرًا لأن الترمس مادة مسببة للحساسية الغذائية، فمن المستحسن التأكد مسبقًا من أنه جيد التحمل.

5-الشاي الهندي

الشاي الهندي
الشاي الهندي

يحتوي الشاي على مزيج من التوابل ذات المزايا المتعددة: الهيل الأخضر والقرفة والزنجبيل والقرنفل والفلفل الأسود. يُقدم هذا المشروب في الهند، ثم تُغمر التوابل مع السكر في الحليب المغلي. وهكذا يصبح المذاق قوي ولا يحتوي على مادة الثيانين الموجودة أساسا في الكافيين، فضلا عن أنه يشكل منشطًا فعالاً مثل الكالسيوم

انسخ الرابط :
Copied
وسوم: القهوةالكافيين
السابق

التضخم في بريطانيا عند أعلى مستوى في 40 عاماً

اللاحق

آمال ماهر تظهر بعد أنباء اختطافها واغتصابها وهكذا بدت! (شاهد)

اللاحق
آمال ماهر تظهر بعد أنباء اختطافها واغتصابها وهكذا بدت! (شاهد)

آمال ماهر تظهر بعد أنباء اختطافها واغتصابها وهكذا بدت! (شاهد)

أضف تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر قراءةً

زوجة غاضبة تقتحم بيت دعارة وتضرب وتعري عاهرة مارست الجنس مع زوجها (شاهد)

زوجة غاضبة تقتحم بيت دعارة وتضرب وتعري عاهرة مارست الجنس مع زوجها (شاهد)

2023-01-28
0

الجيش الفرنسي قام بتجنيد عاهرات الجنس في کافة المستعمرات وتحديداً الجزائر

الجيش الفرنسي قام بتجنيد عاهرات الجنس في کافة المستعمرات وتحديداً الجزائر بقلم علي بومنجل الجزائري

2022-01-28
0

فيديو إباحي في وادي رم بالأردن يثير ضجة واسعة!

فيديو إباحي في وادي رم بالأردن يثير ضجة واسعة!

2022-07-07
0

المنتخب المغربي يفوز على جزر القمر ويتأهل إلى دور 16 في أمم إفريقيا

المنتخب المغربي يفوز على جزر القمر ويتأهل إلى دور 16 في أمم إفريقيا

2022-01-15
0

استعراض مؤخرات وصدور في السعودية باسم الترفيه ورقص فاضح

استعراض مؤخرات وصدور في السعودية باسم الترفيه ورقص فاضح

2023-08-13
0

أحدث العناوين

السلطة القضائية الإيرانية: 935 شهيداً بينهم 38 طفلاً في العدوان الإسرائيلي على البلاد

السلطة القضائية الإيرانية: 935 شهيداً بينهم 38 طفلاً في العدوان الإسرائيلي على البلاد

2025-06-30
0

الولايات المتحدة توافق على صفقة أسلحة بقيمة 510 ملايين دولار لإسرائيل

الولايات المتحدة توافق على صفقة أسلحة بقيمة 510 ملايين دولار لإسرائيل

2025-06-30
0

47 شهيدا جراء غارات إسرائيلية على غزة منذ فجر الأحد

47 شهيدا جراء غارات إسرائيلية على غزة منذ فجر الأحد

2025-06-29
0

المقاومة تضرب آليات الاحتلال وتجمعاته في خان يونس جنوبي قطاع غزة

المقاومة تضرب آليات الاحتلال وتجمعاته في خان يونس جنوبي قطاع غزة

2025-06-29
0

إيران تشكل لجنة قانونية لملاحقة العدوان الإسرائيلي دوليا

إيران تشكل لجنة قانونية لملاحقة العدوان الإسرائيلي دوليا

2025-06-28
0

تصنيفات

  • slider
  • Uncategorized
  • أهم الأخبار
  • الاقتصاد
  • الثقافة والفن
  • الرياضة
  • الصور
  • العالم
  • المقالات
  • المنوعات
  • الموسوعة المغاربية
  • تونس
  • قضايا المجتمع
  • كاريكاتير
  • ميديا
  • نافذة

أحدث العناوين

  • السلطة القضائية الإيرانية: 935 شهيداً بينهم 38 طفلاً في العدوان الإسرائيلي على البلاد
  • الولايات المتحدة توافق على صفقة أسلحة بقيمة 510 ملايين دولار لإسرائيل
  • 47 شهيدا جراء غارات إسرائيلية على غزة منذ فجر الأحد

Copyright © 2021,almaghribalarabi

No Result
View All Result
  • الصفحة الرئيسة
  • أهم الأخبار
  • العالم
  • المقالات
  • الثقافة والفن
  • الاقتصاد
  • الرياضة
  • المنوعات
  • ميديا
    • الصور
    • نافذة
    • كاريكاتير
  • الموسوعة المغاربية
  • من نحن
  • أرشيف
    • 2024
    • 2023
    • 2022
    • 2021
  • FR

Copyright © 2021,almaghribalarabi