فرصة في ضواحي علاء الدين الذين تتأرجح أرففهم تحت كل أنواع الأطعمة المعلبة والمجففة وزجاجات منتجات التنظيف بألوان قوس الرحمن. حراثاتهم محاطة بدائرة بأوعية الزيتون في محلول ملحي وهريسة محلية الصنع وأكوام من المعجنات اللزجة والشوكولاتة. يبيعون علب التونة التي يزيد حجمها عن رأس الفرد ومثلثات الجبن أو سيجارة واحدة لليأس.
يشكل تجار التجزئة التقليديون هؤلاء حوالي 56٪ من قطاع التجزئة في تونس ، وفقًا لتقرير شركة أبحاث السوق يورومونيتور من عام 2020. لقد نجوا من المنافسة من سلاسل المتاجر الكبرى ليظلوا حجر الزاوية في مجتمعاتهم.
ومع ذلك ، خلف الابتسامات والتحية المبهجة في المتاجر المحلية تكمن الحقيقة المرهقة المتمثلة في التنمر على الموردين ، وارتفاع الأسعار ، وتضييق هوامش الربح. قال صاحب متجر محلي في تونس لموقع المغرب العربي الإخباري بشرط عدم الكشف عن هويته: “الأسعار في ارتفاع مستمر. لقد شهدنا ثلاث زيادات في الأسعار في 15 يومًا ، ولكن حتى مع ارتفاع الأسعار ، تنخفض هوامش ربحنا “.
عانت تونس منذ فترة طويلة من تقلبات العرض بسبب سلسلة التوريد المعقدة بسبب تضاؤل احتياطيات العملة والاقتصاد المعتمد على الريع شديد التقلب. وقد تفاقمت بسبب الاضطرابات في سلسلة التوريد العالمية بسبب مجموعة متنوعة من العوامل مثل الوباء وأزمة الشحن ومؤخرا الحرب بين أوكرانيا وروسيا ، لكن الحياة تستمر ويحتاج الناس إلى التسوق.
طور فارس بلغيث تطبيقا يسمى Kamioun لمساعدة أصحاب المتاجر على التحكم في مخزونهم بشكل أفضل. عندما تم إطلاقه في عام 2020 أثناء الوباء ، كان القصد من Kamioun هو التواصل بين الموردين والبقالين. ومع ذلك ، فإن السياق التونسي العدواني يعني أن الخدمة يجب أن تتحول إلى تاجر جملة مدفوع بالتطبيقات.
قال بلغيث لموقع المغرب العربي الإخباري “إنه تطبيق تجارة إلكترونية ؛ منصتنا تغطي سلسلة التوريد الكاملة “. تضم الخدمة الآن 2000 عميل في بلد لا تزال فيه التجارة الإلكترونية في مهدها وتعثرت أنظمة الدفع الإلكتروني.
“إنه سوق البائع. قال بيلغيث: “تحدد العلامات التجارية وتجار الجملة ما سيبيعونه لك ويقومون ببيع مشروط” ، واصفًا الصفقات التي سيحتاج فيها أصحاب المتاجر الراغبون في شراء الزبادي إلى شراء الماء والحليب أيضًا. ووصف شركة ديليس دانون الرائدة في سوق الألبان بأنها واحدة من أسوأ الصفقات الجناة.
يقوم بعض الموردين بإرسال اختيارات عشوائية للمحلات التجارية ، مما يضيع وقتهم. أظهر صاحب المتجر المحلي للمونيتور مخزونًا ، قائلاً: “يرسل لي المورد أشياء لست بحاجة إليها. سأضطر إلى إرسال معظم هذا مرة أخرى “.
أنيس ضو ، صاحب متجر آخر في إحدى ضواحي تونس الجديدة ، هو أول من يمتلك عطارًا في عائلته وكان من أوائل الذين تبنوا تطبيق كاميون. قال لـ “موقع المغرب العربي الإخباري” إنه سئم من الموردين الذين يتوقفون عن العمل في متجره ويتنمرون عليه. “إنهم يستعجلونك – هذه هي سياسة الكثير من العلامات التجارية. إنها طريقة بيع عدوانية للغاية. إنها جزء من الثقافة “.
قال بيلغيث: “المشكلة هي أن الناس يتقبلون هذا السلوك على أنه أمر طبيعي ولا يفهمون أن هذا هو سبب فشلنا اقتصاديًا”.
ومع ذلك ، يمكن أن تثبت التكنولوجيا والوصول إلى المعلومات الطريق إلى الأمام في خلق سوق أكثر إنصافًا ومراعاةً للمشترين في تونس. يقول ضو ، الذي يستخدم تطبيق Kamioun منذ عام 2020 ، إن مراقبة المخزون أسهل بكثير مع التطبيق. “عندما أتجول في المتجر ، يمكنني رؤية ما هو مفقود وطلبه أثناء ذهابي وأطلب فقط ما أحتاجه.” وأضاف ، “لدي الأسعار في متناول يدي ، لا أركز كثيرا على التكلفة ، ولكن على ارتفاع الأسعار “. أوضح ضو أنه منذ الصيف الماضي ، “كانت هناك سلسلة من الارتفاعات السريعة للغاية في الأسعار. على سبيل المثال ، كان آخر ارتفاع في الأسعار للمياه المعبأة والمشروبات الغازية لأن تكلفة البلاستيك قد ارتفعت.”
عمار ضياء هو رئيس الفرع التونسي لمنظمة حماية المستهلك ، التي تجمع بيانات السوق والبيانات الحكومية. قال لـ “موقع المغرب العربي الإخباري” إنه على الرغم من وجود قوانين لحماية المستهلك في تونس ، يتم استغلال العملاء بشكل منتظم.
يرى ضياء أن الوصول إلى المعلومات عبر التكنولوجيا التقليدية والجديدة هو الطريق إلى الأمام. وقال إن الوصول إلى المعلومات المتعلقة بالأسعار أمر حيوي لتنظيم السوق ليس فقط للمستهلكين ولكن لصغار تجار التجزئة أيضا. “يمكننا توفير المعلومات لتمكين المستهلكين ولكن أيضًا لنوضح للشركات أننا لسنا أعداءهم وأننا نستطيع مساعدتهم على تحسين خدماتهم وتقديمهم.”
اشتكى أصحاب المتاجر إلى “موقع المغرب العربي الإخباري” من تفاوت الأسعار بشكل كبير من تاجر جملة إلى تاجر جملة. قال ضياء إن أصحاب المتاجر بحاجة إلى طلب أسعار وخدمة أفضل ، موضحًا: “على صاحب المتجر أن يرفض. يبدأ من هناك. إذا رفض الجميع ، فيمكنهم الضغط على الموردين لتقديم ما إنهم بحاجة.”
قال ضياء إن المنظمة تعمل على تطوير منصة بالإضافة إلى التطبيق واستخدام الراديو المحلي لتمكين مقارنة الأسعار وإبلاغ المستهلكين بحقوقهم.
وفقًا للبنك الدولي ، ارتفع عدد السكان التونسيين الذين يعيشون في فقر أو ضعفاء ، الذين يعيشون على أقل من 5.50 دولارات للفرد في اليوم ، من 16.7٪ في عام 2019 إلى 20.1٪ حاليًا. وهذا الرقم مشابه للرقم الذي كان عليه في عام 2010 ، وهو العام الذي أطاحت فيه الثورة بالرئيس زين عابدين وحكمه الكليبتوقراطي من السلطة. يضطر الكثير من الناس إلى تقليل استهلاكهم لأن تكلفة المعيشة ترتفع باستمرار.
لذلك ، يعتمد العديد من العملاء على العطارين لتمديد الائتمان لهم ، ويجد أصحاب المتاجر ، الذين يشترون بالإرسالية ، أنفسهم محاصرين بين دائنيهم ومدينيهم.
يقدم ضو الائتمان ولكنه يشتري فقط الأسهم مقابل الدفع نقدًا عند التسليم ، قائلاً: “ليس لدي رصيد من كلا الجانبين”. ومع ذلك ، لا يدفع العملاء دائمًا فواتيرهم في نهاية الشهر. “إنهم يميلون إلى دفعها قليلاً. لدي عملاء جيدون جدًا لا يمكنني التسرع في استعجاليهم حقًا ، لكنني واجهت بعض المغامرات عندما جمع العملاء فواتيرهم واختفوا. ”
قال بيلغيث إنه يتم تطوير التطبيق للمساعدة في إدارة نموذج عمل العطار بالكامل ، بما في ذلك ائتمان العملاء ، وخلق المزيد من التنوع في نطاق المنتجات. قال “أريد أن أصل إلى النقطة التي يمكننا فيها إطلاق المنتجات عبر مجموعتنا” ، بما في ذلك المنتجات المحلية والعضوية المتخصصة مثل التين المجفف أو مستحضرات التجميل الطبيعية.
ومع ذلك ، تتمثل رؤية بيلغيث في أن تصبح العطارون طليعة ثورة التكنولوجيا المالية ، وأن تنشئ شبكة قبول وطنية للدفع عبر الهاتف المحمول. وفقا لموقع البيانات Statista ، كان 40.2٪ فقط من سكان الحضر في تونس و 22.4٪ من سكان الريف يمتلكون حسابا مصرفيا في عام 2020. قال بلغيث ، “نسبة فقط لديهم بطاقة مصرفية ، ثم كم عدد هؤلاء الذين يشعرون بالراحة عند الدفع عبر الإنترنت؟ لذلك يصطف الجميع ويضيعون وقتهم وأعصابهم من أجل شيء غبي للغاية ، لذلك ربما سيدفعون في متجر الحي. ”
على الرغم من هشاشة تونس ، إلا أن بلغيث متفائل ، مشيرًا إلى Egypt MaxApp ، وهو نسخة أكثر تقدمًا من تطبيقاته. “إنهم متقدمون بعامين ؛ إنهم عملاقون الآن.”
