في ملحمة عالمنا المعولم ، السياحة هي الشرير والبطل. لقد تسبب في أضرار بيئية ، وتسليع ثقافي ، وانخفاض مستويات المعيشة للمجتمعات المحلية في جميع أنحاء العالم. لكن السياحة هي أيضا مصدر للفرح ، ومحرك رئيسي للتنمية الاجتماعية والاقتصادية في العديد من البلدان ، وقد زادت من وعينا الجماعي البيئي. يتخذ باب زوينة خطوات صغيرة لدمج السياحة أخلاقياً في مجتمعها المحلي.
تهدف الوجهة السياحية المزدهرة في المغرب إلى خلق بطولي عند صياغة نسختها الشخصية من هذا السيف ذي الحدين: السياحة المستدامة آخذة في الارتفاع على الصعيد الوطني. غادر الممثل الأعلى السابق ، كريم زين ، عالم الشركات قبل ست سنوات لإنشاء نزل صديق للبيئة بالقرب من مراكش. وانسجاما مع الروح الوطنية ، فإن صغاره بالسيف يميل نحو الإحسان.
الرحلة من البدلات إلى الملاذ
نشأ اليوجا الألماني اللبناني ومحب التنس في سويسرا ، بعد أن فر من مسقط رأسه الذي مزقته الحرب في بيروت وهو في العاشرة من عمره ، وهو خبير بيئي منذ فترة طويلة ومسافر شغوف ، لديه إجابة بسيطة للسعي وراء السياحة المستدامة : “كل هذا يعود إلى الفطرة السليمة.”
كرّس كريم النصف الأول من حياته البالغة للدفع من أجل التنمية المستدامة في جميع أنحاء العالم العربي. ساعد في تأسيس المنظمة غير الحكومية “شركاء الأعمال المستدامة” في التسعينيات ، حيث جلب مفهوم الاستدامة إلى عالم الأعمال.
“لقد تناولنا الأمر من وجهة نظر تجارية ، تحدثنا بلغتهم – على عكس ما تفعله منظمة السلام الأخضر – أكثر من ذلك بكثير:” إذا قمت بتوفير المياه ، فإنك توفر الدولارات ” وقد نجحت! ” يقول كريم.
جنبًا إلى جنب مع شركاء الأعمال المستدامة وزملائه هناك ، قام كريم بتحويل الصناعات بأكملها – كان قطاع السياحة واحدًا منها. لقد جلبوا الوعي البيئي إلى الأماكن التي كان يُنظر إليها سابقًا على أنها غير قابلة للتغيير باستخدام المؤتمرات ودراسات الحالة. كانوا رواد هذا المجال.
بعد أن قضى الكثير من وقته وطاقته في هذا المجال ، يقوم الآن بتبديل التروس. نقاطه المحورية الجديدة هي الطبيعة ، والمجتمع ، والرفاهية ، وحبه ، هيلين.
يقول كريم: “لقد شعرت بالإحباط من غسل البيئة والنفاق بين كبار اللاعبين في هذا المجال – لذا اتخذت قرارًا واعًا قبل خمس سنوات بترك هذا العالم وراء ورائي والتركيز على قريتي المحلية”.
من خلال باب زوينه ، وهو مشروع سياحي يتم إدارته بشكل مستدام في موطنه الجديد في المغرب ، يمهد الآن الطريق للتغيير الاجتماعي وزراعة التجارة العادلة.
جميع الأطعمة المقدمة في Bab Zouina عضوية بنسبة 100 في المائة ، وإن لم تكن محلية الصنع ، فهي من مصادر محلية.
كشخص اجتماعي بطبيعته ، حريص على مشاركة كنوز الحياة مع أي شخص مستعد لتقديرها ، يدير كريم اليوم مركزًا للتراجع يركز على الحياة الشاملة. يقع المركز بالقرب من وادي أوريكا عند سفح جبال الأطلس الكبير ، وهو أيضًا المكان الذي يسميه كريم وهيلين بالمنزل.
من منازلهم ذات الطراز المغربي ، المبنية بالطوب اللبن والطين بأيدي محلية ومواد محلية ، يمكن للضيوف الاستمتاع بالعديد من الملذات التي يقدمها هذا الجزء الفريد من العالم: مناظر خلابة للجبال المغطاة بالثلوج والهواء النقي والشمس ، وأيام بطيئة الخطى.
“أطلقنا عليه اسم باب الزونة ، وهو مغربي يعني” باب الجمال “، لأن هذا ما نريد أن يكون هذا المكان: بوابة إلى الطبيعة ؛ فضاء من السكون والصمت والهدوء ، يقول كريم.
حديقة سرية عند سفح جبال الأطلس
عند دخول البوابات ، يؤدي ممر ريفي مرصوف بالحجارة عبر عدد لا يحصى من النباتات الملونة ، مما يوفر مأوى من أشعة الشمس الحارقة. في الحديقة المزخرفة ، تشتم أشجار الليمون والخزامى وشجيرات لانتانا الهواء بينما تغرد الطيور والأصوات المنبعثة من النسيم العليل عبر الأشجار.
نظرًا للمناخ المتسامح في المنطقة ، توفر حديقة باب زوينة مشاهد خصبة مثل هذه في شتاء الشتاء.
هناك شعور ملموس بالهدوء هنا ، مستحق لكريم وفريقه سعيهم لمعاملة كل من الطبيعة ومن حولهم بكرامة واحترام. إنه يمر عبر جوهر كل شيء في باب زوينة. من التصميم الداخلي البسيط إلى الوجبات محلية الصنع المطبوخة بعناية والمقدمة بحب.
خلف الكواليس ، هناك واجبات على مدار الساعة لضمان أن هذه الجنة الهادئة هي فقط لضيوفهم. بعد يوم كامل من العمل ، يأكل كريم عادة عشاء متأخر ، يتبعه بعض الأعمال الإدارية. إن إدارة عمل تجاري قابل للتطبيق يتطلب التفاني وساعات طويلة – خاصة إذا كنت تعيش في المبنى: “لكن بالنسبة لي ، العمل ليس مملا أو شيئا أخشى عليه – أنا أستمتع به حقا” ، كما يقول كريم.
هذا الشغف هو شيء يشاركه مع فريق قوي مكون من 17 موظفًا محليًا بدوام كامل. إنهم فخورون بالترحيب بالضيوف في ما يعتبرونه وطنهم الثاني.
“لقد نشأت هنا في باب زوينة – كريم وهيلين مثل والدينا الزائدين” ، هذا ما قاله أيوب بوتغيوت ، الذي يعمل اليوم هنا كموظف خدمة ، بجانب دراساته الفيزيائية في جامعة القاضي عياض في مراكش. والدته عائشة آيت حمو ، رئيس الطهاة الموهوبين في المؤسسة ،
تقول إنها تمكنت من بناء منزلها ودفع مصاريف تعليم أطفالها بفضل باب زوينة.
من النادر أن تحصل على وظيفة بأجر جيد بالقرب من المنزل في المناطق الريفية بالمغرب. الظروف المعيشية في قرية دوار سبيتي ، موطن باب زوينة ، قاسية وهناك حد أدنى من السياحة. هناك نقص في الوصول إلى التعليم ، ومياه الشرب النظيفة ، ولا يوجد نظام نفايات تديره الدولة ، ولا صيانة للبنية التحتية المحلية.
للتخفيف من بعض هذه الصراعات ، تعاون كريم مع جمعية القرية المحلية. على أساس شهري ، ينضم إليه مجلس الإدارة في مكتبه لتناول الشاي ، حيث يقيّمون ما تم تحقيقه ويخططون لما هو آت.
يقول كريم ، الذي وصل ومعه حقيبة ظهر على ظهره ، “إنني مدين بالكثير لهذا المجتمع” ، ورحب به السكان المحليون بأذرع مفتوحة.
لا تتلقى الجمعية أي تمويل من الحكومة وتؤدي معظم المهام التي عادة ما تكون
متوقع من البلدية: توفير مياه الشرب النظيفة ، والطعام لمن لا يملكون ، وصيانة الطرق ، ودار رعاية المسنين – والآن التعليم.
محاربة محن COVID-19 للحياة الريفية
منذ بداية قيود COVID-19 ونهاية المدارس التي تعمل بشكل طبيعي ، تقدم الجمعية ، جنبًا إلى جنب مع كريم ، تعليمًا إضافيًا للأطفال المحليين.
استعانت الجمعية بمعلمين محليين وقام كريم بمطابقة ما تبرع به معارفه بأموال من جيبه الخاص لتمويل المبادرة التعليمية. لماذا ا؟ يقول كريم: “أنا سعيد هنا ، وأتمنى أن أقدم الجميل لهذا المجتمع”.
يوم الأحد يساوي يومًا ممتعًا – يقوم الأطفال هذا الأسبوع بزراعة الأشجار في ساحات المدرسة.
“حلمنا هو أن يستمر أطفال هذا المجتمع ليصبحوا تجارًا ومهندسين وأطباء ووزراء – أو على الأقل أن يكون لديهم مثل هذه الخيارات” ، كما يقول إسماعيل بوتغيوت ، رئيس جمعية التنمية Sbiti. هذا الهدف يبدو أكثر قابلية للتحقيق كل يوم.
الأطفال الملتحقون بالتعليم البديل يحققون بالفعل درجات أعلى بكثير من أقرانهم الغائبين. بدافع من هذه النتائج ، فإن الهدف الآن هو الاستمرار في تشغيل المشروع كدروس إضافية خارج ساعات الدراسة بمجرد تخفيف قيود COVID-19.