يرتبط ارتفاع عدد الجياع في العالم بتضخم أسعار المواد الغذائية ، والذي تفاقم بدوره بسبب الصراع في أوكرانيا.
أفاد صندوق الأمم المتحدة الدولي لرعاية الطفولة (اليونيسف) أنه في كل دقيقة يتم دفع طفل إلى الجوع في البلدان الخمسة عشر الأكثر تضرراً من أزمة الغذاء العالمية. اثنا عشر من هذه البلدان الخمسة عشر في أفريقيا (من بوركينا فاسو إلى السودان) ، وواحد في منطقة البحر الكاريبي (هايتي) واثنان في آسيا (أفغانستان واليمن).
لقد أدت الحروب التي لا نهاية لها إلى إضعاف قدرة مؤسسات الدولة في هذه البلدان على إدارة تعاقب أزمات الديون والبطالة والتضخم والفقر. يضاف إلى البلدين الآسيويين الدول التي تتكون منها المنطقة الأفريقية من الساحل (خاصة مالي والنيجر) ، حيث أصبحت مستويات الجوع بالفعل خارج نطاق السيطرة. وكأن الوضع لم يكن خطيرا بما فيه الكفاية ، ضرب زلزال أفغانستان الأسبوع الماضي ، وأودى بحياة أكثر من ألف شخص ، في ضربة مدمرة أخرى لمجتمع يعاني 93٪ من سكانه من الجوع.
في هذه البلدان المنكوبة بالأزمات ، تأتي المعونة الغذائية من الحكومات وبرنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة. يعتمد ملايين اللاجئين في هذه البلدان بشكل شبه كامل على وكالات الأمم المتحدة. يوفر برنامج الأغذية العالمي الغذاء العلاجي الجاهز للاستخدام ، وهو عبارة عن معجون غذائي مصنوع من الزبدة والفول السوداني والحليب المجفف والسكر والزيوت النباتية والفيتامينات.
في الأشهر الستة المقبلة ، من المتوقع أن ترتفع تكلفة هذه المكونات بنسبة تصل إلى 16 في المائة ، لذلك في 20 يونيو ، أعلن برنامج الأغذية العالمي أنه سيخفض الحصص بنسبة 50 في المائة. سيؤثر هذا الخفض على ثلاثة من كل أربعة لاجئين في شرق إفريقيا ، حيث يعيش حوالي خمسة ملايين لاجئ. قالت المديرة التنفيذية لليونيسف كاثرين راسل: “نحن الآن نشهد صندوق الاشتعال الذي أوجد الظروف التي أدت إلى ارتفاع مستويات الهزال في مرحلة الطفولة الضارة ، وبدأت تشتعل فيها النيران”.
من الواضح أن زيادة الجوع مرتبطة بتضخم أسعار الغذاء ، والذي تفاقم بدوره بسبب الصراع في أوكرانيا. تعتبر روسيا وأوكرانيا أكبر مصدرين في العالم للشعير والذرة وبذور اللفت وبذور عباد الشمس وزيت عباد الشمس والقمح ، فضلاً عن الأسمدة. على الرغم من أن الحرب كانت كارثية على أسعار الغذاء العالمية ، فمن الخطأ اعتبارها سبب الارتفاع. بدأت أسعار المواد الغذائية في الارتفاع عالميًا منذ حوالي عشرين عامًا ، ثم خرجت عن السيطرة في عام 2021 لعدد من الأسباب ، منها:
أثناء الوباء ، تسببت عمليات الإغلاق الصارمة داخل البلدان وعلى حدودها في اضطرابات كبيرة في حركة العمالة المهاجرة. ثبت بالفعل أن العمالة المهاجرة – بما في ذلك اللاجئون وطالبو اللجوء – تلعب دورًا حاسمًا في الإنتاج الزراعي. خلقت المشاعر المعادية للمهاجرين والحجر الصحي مشكلة طويلة الأمد في المزارع الكبيرة.
كانت إحدى عواقب جائحة COVID-19 هي انهيار سلسلة التوريد. حقيقة أن الصين – مركز حجم كبير من الإنتاج العالمي – طبقت سياسة صفر COVID ، مما أدى إلى سلسلة من المشاكل للنقل البحري الدولي ؛ مع عمليات الإغلاق ، أغلقت الموانئ وجلست السفن في البحر لعدة أشهر. كانت عودة الشحن الدولي إلى طبيعته وعودة الإنتاج الصناعي – بما في ذلك الأسمدة والمواد الغذائية – بطيئة. لقد تم إضعاف سلاسل الإمداد الغذائي بسبب المشاكل اللوجيستية ، ولكن أيضًا بسبب نقص الموظفين في مصانع التجهيز.
لعبت أحداث الطقس المتطرفة دورًا مهمًا في فوضى النظام الغذائي. في العقد الماضي ، كان ما بين 80 و 90 في المائة من الكوارث الطبيعية بسبب الجفاف أو الفيضانات أو العواصف الشديدة. في غضون ذلك ، فقد الكوكب ، في الأربعين سنة الماضية ، 12 مليون هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة كل عام بسبب الجفاف والتصحر. خلال هذه الفترة ، فقدنا أيضًا ثلث أراضينا الصالحة للزراعة بسبب التعرية أو التلوث.
على مدى السنوات الأربعين الماضية ، زاد الاستهلاك العالمي للحوم (خاصة الدواجن) بشكل كبير ، ومن المتوقع أن يستمر في الارتفاع على الرغم من بعض المؤشرات التي تشير إلى أننا وصلنا إلى “ذروة اللحوم”. إنتاج اللحوم له بصمة بيئية هائلة: 57 في المائة من إجمالي الانبعاثات من الزراعة تأتي من اللحوم أن الإنتاج الحيواني يشغل 77 في المائة من الأراضي الزراعية على كوكب الأرض (على الرغم من أن اللحوم لا تسهم إلا بنسبة 18 في المائة من إمداد العالم من السعرات الحرارية).
كانت سوق المواد الغذائية العالمية قد تعرضت للتوتر بالفعل قبل الصراع في أوكرانيا ، وارتفعت الأسعار أثناء الوباء إلى مستويات غير مسبوقة في العديد من البلدان. ومع ذلك ، فقد كسرت الحرب عمليا هذا النظام الغذائي الضعيف. تكمن المشكلة الأكثر أهمية في سوق الأسمدة العالمي ، الذي قاوم أثناء الوباء ولكنه الآن في أزمة: تصدر روسيا وأوكرانيا 28 في المائة من الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية ، وكذلك 40 في المائة من الصادرات العالمية من البوتاس ، بينما تصدر روسيا وحدها 48. في المائة من نترات الأمونيوم في العالم و 11 في المائة من اليوريا.
ستؤدي التخفيضات في استخدام الأسمدة من قبل المزارعين إلى انخفاض غلة المحاصيل في المستقبل ، ما لم يكن المزارعون والشركات الزراعية على استعداد للتحول إلى الأسمدة الحيوية. بسبب عدم اليقين الذي يكتنف سوق الغذاء ، وضعت العديد من البلدان قيودًا على الصادرات ، مما أدى إلى تفاقم أزمة الجوع في البلدان التي لا تتمتع بالاكتفاء الذاتي في إنتاج الغذاء.
على الرغم من كل الحديث عن الاكتفاء الذاتي في إنتاج الغذاء ، تظهر الدراسات أنه لم يتم اتخاذ أي إجراء. بحلول نهاية القرن الحادي والعشرين ، كما قيل لنا ، لن يكون 141 دولة في العالم مكتفية ذاتيًا ولن يلبي إنتاج الغذاء الاحتياجات الغذائية لـ 9.8 مليار شخص من أصل 15.6 مليار شخص متوقع على كوكب الأرض. فقط 14 في المائة من دول العالم ستكون مكتفية ذاتيًا ، وستكون روسيا وتايلاند وأوروبا الشرقية أكبر منتجي الحبوب في العالم. تتطلب مثل هذه التوقعات القاتمة أن نقوم بتغيير جذري في نظام الغذاء العالمي. يتم جمع مجموعة مؤقتة من المطالب في خطة لإنقاذ الكوكب ، التي أعدها معهد القارات الثلاث للبحوث الاجتماعية وشبكة من معاهد البحث.
على المدى القصير ، أوضح الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش أنه يجب إنهاء الصراع في أوكرانيا والعقوبات المفروضة على روسيا حتى يتمكن منتجو الأغذية والأسمدة الرئيسيون هؤلاء من استئناف الإنتاج للسوق العالمية.
تشير دراسة حديثة أجرتها الشبكة البرازيلية للأبحاث حول السيادة والأمن الغذائي والتغذوي (Rede Penssan) إلى أن ما يقرب من 60 في المائة من الأسر البرازيلية لا تحصل على الغذاء الكافي. من بين سكان البلاد البالغ عددهم 212 مليون نسمة ، قفز عدد من ليس لديهم ما يأكلونه من 19 مليونًا إلى 33.1 مليونًا منذ عام 2020.
وقالت آنا ماريا سيغال ، عالمة الأوبئة الطبية في ريد بينسان: “أدت السياسات الاقتصادية التي اختارتها الحكومة والإدارة المتهورة للوباء إلى زيادة فاضحة في عدم المساواة الاجتماعية والجوع في بلدنا”. دافعت الأمم المتحدة عن برنامج Fome Zero البرازيلي [القضاء على الجوع] و Bolsa Família ، اللذين قللا بشكل كبير من معدلات الجوع والفقر.
تحت قيادة الرئيسين السابقين لولا دا سيلفا (2003-2010) وديلما روسيف (2011-2016) ، حققت البرازيل أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة.
الحكومات التي تبعت ميشيل تامر (2016-2018) وجاير بولسونارو (2019 – الآن) قلبت هذه الإنجازات وأعادت البرازيل إلى أسوأ أيام الجوع ، عندما غنى الشاعر والمغني سولانو ترينداد “tem gente com fome”:
هناك أناس جوعى
(…)
إذا كان هناك جوعى
اطعمهم
الآراء الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع المغرب العربي الإخباري بل تعبر عن رأي كاتبها حصرياً.
