الرباط – استثمرت شركة UM6P Ventures المغربية ، وهي شركة رأس مال مغامر تابعة لجامعة محمد السادس متعددة التخصصات التقنية ، في شركة Akorn Technology ، المبتكرة في طلاء الأطعمة الصالحة للأكل ، لإحداث تأثير إيجابي على إنتاج الغذاء العالمي ، والأمن ، والاستدامة.
طورت Akorn Technology منصة طلاء طبيعية متعددة الوظائف وصالحة للأكل تعتمد على تقنية تستخدم غشاء هجينًا من الدهون والبروتينات النباتية.
وقالت شركة UM6P Ventures في بيان صحفي إن الحل المبتكر يمنع الخسائر والهدر بعد الحصاد عبر مجموعة واسعة من المحاصيل ، بما في ذلك ثمار الأشجار والحمضيات والفواكه الاستوائية والفواكه ذات النواة والخضروات.
تعمل تقنية براءات الاختراع ، التي تمت الموافقة عليها بالفعل للاستخدام على مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات في كل من الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي ، على تقليل فقد المحاصيل بعد الحصاد وهدر الطعام ، مما يعيق تطور البكتيريا والفطريات.
قال ياسر بياز ، الرئيس التنفيذي لشركة UM6P Ventures: “تستند استثمارات UM6P Ventures إلى النظرية الأساسية المتمثلة في تعزيز قدرة النظم البيئية المغربية والإفريقية على معالجة القضايا الرئيسية مثل أزمة الغذاء العالمية وتغير المناخ”.
وأشار بياز كذلك إلى أن الشراكة مع الشركة الأمريكية الناشئة “ستعمل على بناء المهارات والخبرة الفنية للمواهب المحلية وستفيد المبادرات أو الشركات الناشئة الأخرى في هذا المجال.”
ستستخدم Akorn Technology الاستثمار الأولي لزيادة التصنيع ودعم تجارب العملاء على مجموعة واسعة من المحاصيل.
تسعى الشركة الناشئة أيضًا إلى تنفيذ تجارب تشغيل تجريبية على المحاصيل المغربية المحلية مثل الليمون والطماطم وغيرها ، لدراسة وتقييم وتكييف تقنيتها مع الظروف المناخية المحلية.
سوف تستفيد Akorn Technology من خبرة طلاء الأسطح لمختبرات UM6P لإجراء الاختبارات. وتعتزم الشركة أيضًا العمل جنبًا إلى جنب مع شركاء صناعة Agrobioscience التابعين لشركة UM6P Ventures لتوسيع قدراتهم التصنيعية.
ومن المتوقع أن يتم تنفيذ المبادرات بالتعاون مع مختلف الشركاء في النظم البيئية المغربية والأفريقية.
قال أنتوني زوغرافوس ، الرئيس التنفيذي لشركة Akorn Technology ، إن الشراكة المختومة حديثًا “ستسمح لنا بجلب هذه المنصة التكنولوجية المبتكرة إلى المناطق التي يمكن أن تستفيد أكثر من حلول طلاء الطعام لدينا.”
واختتم زوغرافوس حديثه قائلاً: “من خلال اختبار منتجاتنا في بيئات مناخية إقليمية فريدة والاستفادة من أحدث مختبرات تكنولوجيا النانو UM6P ، نأمل في تسريع وقتنا للتسويق في المناطق التي تعاني بشكل غير متناسب من نقص الإمدادات الغذائية على مستوى العالم”.
