الرباط – مع انتهاء موجة البرد التي اجتاحت المغرب أخيرًا ، من المتوقع أن يعود إنتاج الطماطم إلى طبيعته بحلول منتصف أبريل ، مما يترك للمزارعين شهرين إلى ثلاثة أشهر قبل نهاية موسم الطماطم.
ألقى اتحاد مصدري الفواكه والخضروات في المغرب باللوم على نقص الإنتاج في درجات الحرارة الباردة غير المسبوقة ، مدعيا أن الطقس كان مسؤولاً عن انخفاض بنسبة 80٪ يوميًا في الإنتاج ، حسبما أفاد منفذ FreshPlaza الأسباني.
قال المهندس الزراعي والمتخصص في الطماطم مصطفى أوراغ إن ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة ساعدا على زيادة الإنتاج. وتتراوح درجات الحرارة حاليًا بين 17-27 درجة نهارًا في منطقة سوس ماسة ، مع مستويات رطوبة تصل إلى 70٪.
وأوضح أوراغ أن هذا التغير في الطقس يمثل نهاية فترة الشتاء ، مشيرًا إلى أن المناخ الأكثر دفئًا يعني أنه من الممكن “تقليص فجوة الإنتاج بشكل كبير مقارنة بالعام الماضي”.
وأضاف الخبير الزراعي أنه يتعين على المزارعين الآن إعادة تنشيط التربة لإعطاء جذور النبات فرصة للنمو للحصول على أفضل النتائج. على الرغم من ارتفاع درجات الحرارة ، إلا أن هناك توقعات بحدوث رياح قوية يمكن أن تشكل تهديدًا آخر لإنتاج الطماطم.
ومع ذلك ، اقترح أوراغ أن الري القوي والصوبات الزراعية يمكن أن يحل المشكلة.
انخفضت درجات الحرارة في جميع أنحاء المغرب بين 1-6 درجات مئوية في الأسابيع الأخيرة. وقد أدت درجات الحرارة المنخفضة بشكل غير طبيعي إلى بقاء المحاصيل في حالة إنباتية ، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج من 2000 كجم يوميًا إلى 300 كجم كحد أقصى يوميًا.
اشتكى العديد من المستوردين الأجانب للطماطم المغربية من نقص المنتجات ، خاصة في المملكة المتحدة.
في أواخر الشهر الماضي ، انتقل متسوقون في المملكة المتحدة إلى وسائل التواصل الاجتماعي وهم ينشرون صورًا لأقسام الطماطم الفارغة في محلات السوبر ماركت. حتى أن بعض البائعين البريطانيين وضعوا قيودًا على عدد الطماطم التي يمكن لشخص واحد شراؤها.
