AlmghribAlarabi
  • الصفحة الرئيسة
  • أهم الأخبار
  • العالم
  • المقالات
  • الثقافة والفن
  • الاقتصاد
  • الرياضة
  • المنوعات
  • ميديا
    • الصور
    • نافذة
    • كاريكاتير
  • الموسوعة المغاربية
  • من نحن
  • أرشيف
    • 2024
    • 2023
    • 2022
    • 2021
  • FR
No Result
View All Result
  • الصفحة الرئيسة
  • أهم الأخبار
  • العالم
  • المقالات
  • الثقافة والفن
  • الاقتصاد
  • الرياضة
  • المنوعات
  • ميديا
    • الصور
    • نافذة
    • كاريكاتير
  • الموسوعة المغاربية
  • من نحن
  • أرشيف
    • 2024
    • 2023
    • 2022
    • 2021
  • FR
No Result
View All Result
AlmghribAlarabi
No Result
View All Result
الصفحة الرئيسة المنوعات

ما خطورة الكربوهيدرات السريعة وكيف نقلل منها؟

كشفت الدكتورة إليزافيتا دزانتييفا أخصائية الغدد الصماء، مخاطر الكربوهيدرات السريعة وكيف يمكن تقليل تأثيرها السلبي في الجسم.

2023-12-24
ما خطورة الكربوهيدرات السريعة وكيف نقلل منها؟

ما خطورة الكربوهيدرات السريعة وكيف نقلل منها؟

0
مشاركة
7
مشاهدة
Share on FacebookShare on Twitter
موقع المغرب العربي الإخباري :

وتشير الطبيبة في حديث لراديو “سبوتنيك” إلى أن الكربوهيدرات توفر الطاقة لجميع العمليات الجارية في الجسم. أي أنها ضرورية للإنسان. واستنادا إلى تركيبها الكيميائي تقسم الكربوهيدرات إلى بطيئة (الحبوب والمعكرونة وخبز الحبوب الكاملة)، وسريعة (السكر والعسل وعصير الفواكه والفطائر والفواكه الحلوة). وهذا يعني أن امتصاص المجموعة الأولى في الجسم بطيء وتدريجي. أما الثانية فتمتص في الجسم بسرعة، ما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى الأنسولين في الدم. لذلك تشكل هذه الكربوهيدرات خطورة على صحة الإنسان.

وتقول: “يؤدي شطر الكربوهيدرات بسرعة إلى فرط أنسولين الدم. وبعد فترة وجيزة، يشعر الشخص بالجوع مرة أخرى، ويبدأ الجسم في الشعور بالحاجة إلى الكربوهيدرات، وخاصة الأطعمة الحلوة. لذلك عند سوء استخدام الكربوهيدرات السريعة، تتطور لدى الأشخاص الذين لديهم ميل لاضطراب عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، مقاومة الأنسولين، ويزيد خطر الإصابة بداء السكري، وقد يعانون من مشكلات في الأوعية الدموية والكبد وما إلى ذلك”.

ووفقا لها، لتقليل مخاطرها الصحية يمكن “إبطاء” عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات عن طريق تناول أطعمة معقدة التركيب معها.

وتقول: “يجب أن يكون هناك مزيج من الكربوهيدرات والبروتين والألياف. فمثلا، تحتوي الفاكهة الكاملة على الفركتوز، أي الكربوهيدرات، وكذلك على الألياف الغذائية. أما عصير الفاكهة فهو خلاصة السكر من الفاكهة، وهو دون ألياف، لذلك يمتص الجسم الفركتوز من العصير أسرع من الفاكهة الكاملة، ويمكن قول الشيء نفسه عن ألواح البروتين، التي بالإضافة إلى الكربوهيدرات تحتوي على البروتينات. لذلك تتحلل أبطأ من قطعة الشوكولاتة البسيطة. وهذا يشمل العصائد الغنية بالكربوهيدرات السريعة، حيث يؤدي تناولها إلى ارتفاع مستوى الأنسولين. ولكن عند تناولها مع البيض والجبن واللحم والأسماك تبطأ عملية إفراز الأنسولين”.

المصدر: نوفوستي

انسخ الرابط :
Copied
وسوم: المغرب العربيمخاطر الكربوهيدرات السريعة
السابق

طبيب: درجة حرارة الجسم 36.6 لم تعد معيارا

اللاحق

مانشستر سيتي بطلاً للعالم بقيادة غوارديولا

اللاحق
مانشستر سيتي بطلاً للعالم بقيادة غوارديولا

مانشستر سيتي بطلاً للعالم بقيادة غوارديولا

أضف تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر قراءةً

زوجة غاضبة تقتحم بيت دعارة وتضرب وتعري عاهرة مارست الجنس مع زوجها (شاهد)

زوجة غاضبة تقتحم بيت دعارة وتضرب وتعري عاهرة مارست الجنس مع زوجها (شاهد)

2023-01-28
0

فيديو إباحي في وادي رم بالأردن يثير ضجة واسعة!

فيديو إباحي في وادي رم بالأردن يثير ضجة واسعة!

2022-07-07
0

الجيش الفرنسي قام بتجنيد عاهرات الجنس في کافة المستعمرات وتحديداً الجزائر

الجيش الفرنسي قام بتجنيد عاهرات الجنس في کافة المستعمرات وتحديداً الجزائر بقلم علي بومنجل الجزائري

2022-01-28
0

كل يوم عاشوراء وكل أرض كربلاء: صراع بين الفضيلة والرذيلة بقلم علي بومنجل الجزائري

كل يوم عاشوراء وكل أرض كربلاء: صراع بين الفضيلة والرذيلة بقلم علي بومنجل الجزائري

2022-08-09
0

المنتخب المغربي يفوز على جزر القمر ويتأهل إلى دور 16 في أمم إفريقيا

المنتخب المغربي يفوز على جزر القمر ويتأهل إلى دور 16 في أمم إفريقيا

2022-01-15
0

أحدث العناوين

حرس الثورة الإيراني: لم نكشف الجزء الأعظم من إمكاناتنا الدفاعية والصاروخية

حرس الثورة الإيراني: لم نكشف الجزء الأعظم من إمكاناتنا الدفاعية والصاروخية

2025-07-07
0

الجاسوس وبارون الأسهم وشبح متبرع ترامب.. الباب الدوار من وراء شركة المرتزقة في غزة

الجاسوس وبارون الأسهم وشبح متبرع ترامب.. الباب الدوار من وراء شركة المرتزقة في غزة

2025-07-07
0

“جلد على عظم”.. رضع غزة على وشك الموت جوعا بسبب نقص الحليب

“جلد على عظم”.. رضع غزة على وشك الموت جوعا بسبب نقص الحليب

2025-07-05
0

الصين: الحرب لن تحل مشكلة البرنامج النووي الإيراني

الصين: الحرب لن تحل مشكلة البرنامج النووي الإيراني

2025-07-05
0

الوطني الفلسطيني: الاحتلال يرتكب الإبادة ويتفاخر بها.. والمجتمع الدولي متواطئ

الوطني الفلسطيني: الاحتلال يرتكب الإبادة ويتفاخر بها.. والمجتمع الدولي متواطئ

2025-07-04
0

تصنيفات

  • slider
  • Uncategorized
  • أهم الأخبار
  • الاقتصاد
  • الثقافة والفن
  • الرياضة
  • الصور
  • العالم
  • المقالات
  • المنوعات
  • الموسوعة المغاربية
  • تونس
  • قضايا المجتمع
  • كاريكاتير
  • ميديا
  • نافذة

أحدث العناوين

  • حرس الثورة الإيراني: لم نكشف الجزء الأعظم من إمكاناتنا الدفاعية والصاروخية
  • الجاسوس وبارون الأسهم وشبح متبرع ترامب.. الباب الدوار من وراء شركة المرتزقة في غزة
  • “جلد على عظم”.. رضع غزة على وشك الموت جوعا بسبب نقص الحليب

Copyright © 2021,almaghribalarabi

No Result
View All Result
  • الصفحة الرئيسة
  • أهم الأخبار
  • العالم
  • المقالات
  • الثقافة والفن
  • الاقتصاد
  • الرياضة
  • المنوعات
  • ميديا
    • الصور
    • نافذة
    • كاريكاتير
  • الموسوعة المغاربية
  • من نحن
  • أرشيف
    • 2024
    • 2023
    • 2022
    • 2021
  • FR

Copyright © 2021,almaghribalarabi